6 rzeczy z cydrem

Poniżej prezentujemy 6 ciekawych rozwiązań z cydrem jabłkowym.

beer-1583984_960_720

Duszenie

Dzięki duszeniu w cydrze, nasza potrawa będzie niezbyt słodka, niezbyt cierpka i kwaśna. Po prostu doskonała.

Polewa

Pączek można udekorować podwójnym cydrem z lepką, błyszczącą polewą cydrowo-karmelową.

Polewa

Cydr może zostać wykorzystany jako polewa do matowej lub skropionej jagnięciny, indyka lub kurczaka i ryb.

Dodatek

Można go dodać do boczku, słodkich ziemniaków i pasuje z burbonem w żurawinowym kompocie.

Solenie

Można też solić z cydrem. W trakcie duszenia jest idealny dla cięższych kawałków mięsa, solenie pomaga utrzymać chude mięso wilgotne.

Skroplenie

Można też nim skropić. Nie musisz już dłużej używać tylko syropu klonowego. Zmniejsz kubek cydru do połowy i masz gęsty syrop, który jest smaczny, że można pokropić nim gofry, naleśniki i francuskie tosty.